Smaczny, zdrowy smakołyk, który pokochają Twoje dzieci: Oryginalne ciastka, które są lepsze od kupnych.
Świetnie wyglądają i jeszcze lepiej smakują! Koniecznie spróbuj tych mini ciastek do kawy lub herbaty. Oryginalny smak, w którym się zakochasz!
Składniki:
szklanka = 150 ml
- 5,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 szklanka oleju
- 200 g masła
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 8 g proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 3 ml mleka
- ziarenka sezamu
Przygotowanie:
Zmiękczone masło włożyć do większej miski, dodać cukier i wymieszać. Wlej olej, dobrze wymieszaj z pozostałymi składnikami i dodaj żółtko.
Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy.
Ugniatamy gładkie, nieprzywierające ciasto, które dobrze układa się jak plastelina. Dzielimy na dwie części. Do jednej z nich wsypujemy kakao, dodajemy mleko i ugniatamy z sezamem.
Jedno ciasto wkładamy do woreczka, drugie wkładamy do miski i przykrywamy pokrywką. Oba kawałki wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Następnie dzielimy ciasto kakaowe na 4 części i rolujemy każdy na grubsze rulony.
Jasne ciasto dzielimy na 4 części, wykładamy na blat i wałkujemy na owalny naleśnik. Umieszczamy na nim rulonik kakaowy, dociskamy krawędzie i skręcamy.
Następnie rozwałkowane ciasto obtaczamy w sezamie, delikatnie dociskamy i kroimy w trójkąty.
Tak postępujemy z pozostałymi kawałkami ciasta podstawowego i kakaowego.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 175°C.
Comments are closed.