Sałatka jest lekka i pyszna, a do tego bardzo sycąca. To mój popisowy przepis na każdą okazję.

Jajka należy najpierw ugotować, a następnie ostudzić. Szynkę pokroić na małe kawałki. Paprykę pokroić w długie, cienkie paski. Ogórek pokroić w plasterki. W misce wymieszać jajka z majonezem, kukurydzą, solą i pieprzem.

Na koniec wygładzić wierzch szpatułką i posypać drobno posiekanym świeżym koperkiem. Aby uzyskać efektowną dekorację, można dodać na wierzchu paski ogórka lub papryki. Jeśli planujesz podać sałatkę gościom, ta wersja jest najlepsza.